Für unseren Produktionsstandort Crailsheim suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen Mitarbeiter (m/w/d) für die Qualitätssicherung im Labor in Voll- oder Teilzeit (mind. 6 Std./Tag).

Ihre Aufgaben

  • Durchführung der qualitätsrelevanten mikrobiologischen Untersuchungen für Rohstoffe sowie Zwischen- und Endprodukten nach Prüfplan
  • Auswertung der untersuchten Proben ggf. weiterführende Identifizierung
  • Durchführung chemischer Analysen (z.B. Salzgehalt, Trockenmasse, Fettgehaltsbestimmungen)
  • Mithilfe bei der Bewertung interner und externer Analyseergebnisse
  • Dokumentation und Archivierung der Prüfergebnisse in der Labordatenbank
  • Routine-Laborarbeiten (z.B. Probenvorbereitung, Probenerfassung)
  • Bedienung und Pflege laboranalytischer Geräte
  • Durchführung des Umgebungsmonitorings inkl. Probennahme (Luftkeimzahl, Oberflächenkontrolle, Prozesswasser)
  • Unterstützung bei der Bearbeitung von Kundenreklamationen durch Analyse von Rückstellmustern
  • Durchführung von Allergenkontrollen
  • Überwachung und Bestellung von Verbrauchsmaterialen

Ihr Profil

Sie verfügen über:

  • eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d), BTA, CTA, MTA, VMTA oder eine vergleichbare Qualifikation
  • erste Berufserfahrung in der Mikrobiologie, idealerweise Erfahrung in einem Labor der Lebensmittelindustrie
  • sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Mikroorganismen
  • gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Office

Sie überzeugen durch:

  • ein hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • eine sehr selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • ein hohes Maß an Eigeninitiative und Flexibilität

Wir bieten

  • eine Direktanstellung
  • eine detaillierte Einarbeitung in Ihr neues Aufgabengebiet
  • eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Arbeitsumfeld
  • eine leistungsgerechte Vergütung sowie überdurchschnittlich gute Sozialleistungen
  • vermögenswirksame Leistungen und Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • 30 Tage Urlaub
  • JobRad-Leasing
  • Mitarbeiterrabatt

Innerhalb dieser Stellenausschreibung wird aus Vereinfachungsgründen für alle nicht geschlechtsneutralen Begriffe die männliche Form verwendet. Selbstverständlich gelten sämtliche männliche Formen auch für alle anderen Geschlechtsidentitäten.